YHTEYSTIEDOT: Maskuntie 30,   21270 NOUSIAINEN   tryyki@tryyki.fi

Tyrnireseptejä

Tyrnikiisseli

• 1 l vettä
• 1,5 dl tyrnimehua
• 5 rkl perunajauhoja
• 1,5 dl sokeria

• Mittaa vesi, sokeri ja perunajauhot kattilaan ja kuumenna hämmentäen, kunnes seos sakenee.
• Lisää lopuksi tyrnimehu.
• Ripottele pinnalle hieman sokeria kuortumisen estämiseksi.
• Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Tyrnirahka

• 2 dl kermaa
• 2 prk (à 250 g) rahkaa
• 3/4 dl tyrnimehua
• 3/4 dl sokeria
• 3 tl vaniliinisokeria

• Vatkaa kerma vaahdoksi.
• Lisää rahka ja tyrnimehu.
• Mausta sokerilla ja vaniliinisokerilla.

Tyrnijäädyke

• 2 dl kermaa
• 2 keltuaista
• 2 dl tyrnimehua
• 1,5 dl sokeria

• Vatkaa kerma ja keltuaiset erikseen vaahdoksi ja yhdistä vaahdot keskenään.
• Lisää sokeroitu tyrnimehu.
• Kaada jäähdykeseos kylmällä vedellä huuhdeltuun vuokaan.
• Jäädytä pakastimessa mielellään seuraavaan päivään.
• Kumoa jäädyke tarjolle siten, että kastat vuoan ulkokuoren lämpimään veteen, jolloin jäädyke irtoaa.
• Koristele kermavaahdolla, jossa on tilkka tyrnimehua mausteena.

Helppo tyrni-banaanimousse neljälle

• 2 dl tyrnimarjoja
• 4 banaania
• ripaus sokeria

• Sekoita sauvasekoittimella ensin tyrnimarjat ja sitten banaanit.
• Lisää vähän sokeria.
• Annostele jälkiruokakulhoihin ja anna tekeytyä vähän aikaa jääkaapissa.
• Koristele esim. kermavaahdolla.

Reseptien tulostus
Sivun alkuun